透明 PET 瓶装奶放在冷饮店内销售,通常只有 10 天的保质期,并没有安装紫外线灯杀菌的要求。而经过超高温处理的 PET 瓶装牛奶,是在 135℃下加热 1~2 秒进行食物杀菌, 拥有6~9 个月的货架寿命,在欧洲市场已被广泛接受,在美国市场却很少有售,这是因为当地人习惯消费经冷藏保质的食物。
经超高温处理的 PET 瓶装牛奶必须具有良好的光线阻隔性,这是由于超市内的荧光灯会起辐射作用,仅经过12小时的灯照辐射后,牛奶中的维生素 B12 就会损失过半,同时蛋白质起化学反应,牛奶口感有异味。基于此, 需给PET瓶加贴套膜,或者直接在 PET 纯树脂中添加含钛白粉的白色母料。SIG公司为超高温处理 PET 瓶开发出的Asbofill无菌灌装技术, 可加装贴铜箔或铝箔的封瓶口装置,具备每小时灌装12000 瓶的生产能力。
二、HDPE 牛奶瓶
美国 Uniloy Milacron 公司研制出一种加工 3 层 HDPE 牛奶瓶的挤吹塑瓶机,这种带往复式挤出螺杆设备加工出的 HDPE 牛奶瓶含有紫外线阻隔层,以延长奶饮品的货架寿命,有望在非冷藏奶饮品市场上畅销,也就是除美国之外的市场。最近,有 20%的该型号吹瓶机销售进入了食品和饮料包装领域,并且在传统的奶饮品加工行业取得良好的销售业绩。
沙特基础工业公司( Sabic) 看好HDPE 牛奶瓶的市场发展前景, 正在开发吹塑 HDPE牛奶瓶的原材料解决方案。该公司经过对欧洲奶饮品市场调查发现,纸盒装牛奶仍占据销售量的主导地位,2001 年的奶饮品消费量显示 ,HDPE 瓶装奶消费了3000万升, 占18%的市场份额。英国是巴氏灭菌牛奶在欧洲消费量最大的国家,其中 HDPE 瓶装奶占 80%的市场份额,玻璃瓶装奶则仍主要应用在定购送货上门方面。
Sabic 公司表示,纸盒装牛奶、超高温处理牛奶和必需冷藏的灭菌食品一样在欧洲大陆占据市场主流,大多数打有个体商标的牛奶饮品仍采用纸盒包装的形式,与此同时,HDPE 牛奶瓶正赢得奶饮品行业的普遍关注。